Ingredientes Preparación Consejo del chef Mezcla tu salsa de tomate con queso parmesano en polvo para darle más sabor y consistencia.
¿Tienes un baguette duro y no sabes que hacer con él? Ni se te ocurra botarlo. Hoy te traemos una gran idea para que aproveches de la forma más deliciosa ese pancito de la semana pasada. Las torrijas españolas son suaves y deliciosas. Similares a las tostadas francesas pero con algunas diferencias en el procedimiento. […]
¿Tienes unos tomates muy maduros para tu ensalada? Estas bruschettas italianas son la receta perfecta para usarlos. Este platillo es un delicioso aperitivo, aunque también puede quedar genial para un desayuno. Además, es súper fácil de preparar. Ingredientes Procedimiento Consejo del chef: Utiliza ingredientes de alta calidad y frescos. Puedes agregar unas lonjas de jamón […]
Ingredientes Procedimiento: Enharina los filetes de pescado con harina de maíz u otra sin gluten. Pásalos por huevo batido y luego por el polvo de pan con un poco de sal y pimienta. En un sartén freír a fuego medio con aceite vegetal. Para la salsa tártara: Mezcla todos los ingredientes y reserva para verter […]
Ingredientes: Procedimiento Sugerencia del experto: Si vas a refrigerar la ensalada por más de 1 hora es recomendable reposar la manzana con el jugo de 1 limón para evitar que se oscurezcan. Puedes acompañar tu ensalada con una vinagreta casera. Sólo mezcla: aceite de oliva, jugo de limón, vinagre balsámico, 1 cucharadita de azúcar, ajo […]
El choripan es una comida típica argentina, que consiste de pan con chorizo asado a la parrilla y chimichurri. Raciones 1 a 2 por persona Ingredientes Salsa chimichurri: Preparación Para la salsa chimichurri: Combine todos los ingredientes en un tazón mediano y mezcle bien. Se puede preparar con anticipación y se mantiene en la refrigeradora […]
El gazpacho es una sopa fría. Perfecta para acompañar los días de calor. Aunque no es muy común es nuestro país, resulta muy refrescante y deliciosa. Con unos simples cambios podemos disfrutarla libre de gluten. ¡No dejes de probarla! Ingredientes: Para 6 personas Procedimiento
El mes de mayo se ha establecido internacionalmente como el mes de la Enfermedad Celíaca. En Be Free queremos unirnos a la misión de concientizar sobre las verdades de este padecimiento con información actualizada y respaldada por los expertos. Vamos a lo más básico… ¿Qué es la Enfermedad Celíaca? La enfermedad celíaca (EC) es una […]